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【夏克咖啡】天堂鳥莊園AA-精品咖啡豆(1磅)454g

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【夏克咖啡】天堂鳥莊園AA-精品咖啡豆(1磅)454g

原價: NT$700

Special Price NT$550

  • 買3個以上單價為NT$500 並 省 10%

可用性: 有存貨

天堂鳥莊園 AA

Papua New Guinea Sigri AA
巴布亞新幾內亞

莊 園:Sigri莊園
品 種 : 提比卡Typica (幼苗來自1926年、27年牙買加藍山引進) ,波旁Bourbon
等 級 : AA
產 區 : 接近 Kainantu 的高地的裡面 Wahgi 山谷裡
海 拔 : 1,500 m
精製方式 : 水洗處理法
參考風味 : 巧克力、麥芽、啤酒花香

規格:
AA/水洗處理法

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原價: NT$700

Special Price NT$550

敘述

詳情

成份:100%阿拉比卡咖啡豆
保存方法 常溫一年
注意事項 最佳賞味期:一個月,開封後請密封保存,避免陽光照射

巴布亞新幾內亞位於印尼群島的東方,氣候溫暖濕潤多高地非常適合咖啡的栽種 。Sigri生產的阿拉比卡種引進1926、27年的牙買加藍山品種而衍生出細緻的煙燻、核桃味。能使人自然的與牙買加藍山做出連結,層次分明,風味細膩也正是 Sigri的迷人所在! Sigri莊園將咖啡豆種植在有"巴布亞新幾內亞中央山脈"之稱的西高地省的wahgi山谷之中,咖啡豆栽種在海拔1500公尺以上的高地,並且使用中等密度種植法將咖啡種植於高矮不同的兩種樹蔭之下,讓咖啡豆適當的接觸陽光之虞,也為當地超過90種以上的鳥類提供了棲息地 。純手工採收後,去除果皮,放置於溫室棚架中曝曬,最後利用專用的儲存桶儲存並加以熟成。
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